Ala
Aura Sandra
,,,,, Resep dan cara membuat Pindang Bandeng ,,,,,
 |
| Resep Bandeng |
*1 kg bandeng yg segar potong jadi 2 buang sisik nya cuci bersih lumurin garam sama jeruk nipis.
*Diam kan 15 menit bilas , trus lumurin kecap manis .
Bumbu :
*7 siung bawang merah
*3 siung bawang putih
*1 potong jahe
*1 potong kunyit
*1 batang serei Di geprek
*2 lembar daun salam
*2 butir kemiri
*1 sdm asam
*1 buah tomat
*1 genggam cabe rawit ( tergantung selera pedas nya )
Cara Membuat :
*Sangrai semua bumbu kecuali daun salam , tomat dan serai. lalu memarkan .
*Masak air 1 gayung mask kan semua bumbu tambah gula , garam , royko , penyedap jika suka .
*Kalau air mendidih mask kan ikan Bandeng nya sekitar 20 menit cicipin rasa , jika sudah pas masuk kan tomat yg sudah dipotong potong tambah kecap manis sesuai selerah ...
*Masakan Pindang Bandeng siap disajikan.
 |
| Bumbu Pindang Bandeng |
#AnekaResep
#AuraSandraKitchen
#Masakan