Ala
Aura Sandra
,,,, Baru sempat Posting Bun ,,,,,
Bahan :
* 1/4 kg tepung tapioka / kanji / Aci
* 1/4 kg Tepung terigu
* 1 butir kelapa jadikan 1 liter Santan
* 1/4 kg gula pasir ( Bisa ditambah jika kurang manis )
* 1 sdt garam
Cara Membuat :
* Rebus santan dgn Garam , Gula pasir dan 3 lembar daun pandan .Aduk2 jgn sampai pecah . Matikan api dan biarkan hanggat, Tambah 3 sdm minyak goreng , aduk2 hingga rata .
* Aduk tepung tapioka dan tepung terigu dgn santan Hingga tercampur rata , bisa ditambah air jika adonan terlalu kental .
* saring Hingga adonan licin .
* Jadikan dua bagian dan beri warna menurut selera .
* Kukus tiap lapis 5 menit , sekitar 3 sendok sayur . Kukus tiap lapis / Adonan Hingga Bening sampai adonan habis .
* Terakhir kukus 30 menit / Hingga matang .
* Biarkan Agak dingin baru potong , Dgn pisau yg dialas plastik biar tidak Lengket .
Resep and testimonials: in Rahasia Dapur Boenda - Aura Sandra
#Resepta
#AuraSandraKitchen
#ResepKueLapis