Ala
Nadya Suzana
Percobaan bikin kue lapis tenun masih belum rapi lagi
Ini yang mau coba, aku bikin separuh adonan aja.
 |
| Kue Lapis Tenun |
*250 gram tepung tapioka/ aci
*250 gram tepung terigu
*200 gram gula pasir
*1 liter santan kental
*1 lembar daun pandan
Cara Membuat Adonan:
1. Masukkan santan gula daun pandan dalam panci masak di kompor hingga mendidih dan dinginkan
2. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka tambahkan santan sambil di aduk jgn terlalu encer
3. 300 ml diwarnai merah
4. 500 ml diwarnai biru
5. Adonan selebihnya biarkan putih.
Cara Membuat Kue Lapis Tenun:
1. Panaskan kukusan olesi loyang pakai minyak goreng
2. Masukkan loyang dalam kukusan
3. Tuang adonan biru dua centong kukus 5 menit.
4. Tuang adonan putih dua centong kukus 5 menit.
5. Tuang adonan biru 2 centong kukus 5 menit.
6. Setelah itu adonan merah dimasukkan ke dalam botol saos.
7. Lalu tekan untuk membuat garisan adonan merah.
8. Kukus 5 menit. Lalu lapis dengan adonan putih begitu seterusnya hingga habis.
9. Terakhir lapis adonan biru putih dan biru. Harap maklum susah mau jelasin.
Silahkan berkreasi atau mengajukan pertanyaan kepada chief terkait dengan resep kue lapis tenun ini.
 |
| Kue Lapis Tenun |
#AnekaResepKue
#Resepta
#KueLapis